2021/03/12 15:26

今回は、Yui Ogiuさん(@yui_ogiu)のインスタグラムで掲載いただいた

HELLO MY BLEND のシロップを使った素敵なアレンジレシピをご紹介!


Yui Ogiuさん(@yui_ogiu)さんは広告撮影の調理やスタイリング、レシピ提案、シュガーケーキやクレイケーキの作成をされていてどのお写真も素敵なものばかり。


食べ物が好きな方は必見です。



“りんごとデーツのティラミス”

材料

〈煮りんご〉

・りんご

・ジンジャーシロップ

〈マスカルポーネクリーム〉

・マスカルポーネ

・生クリーム

・グラニュー糖

・デーツ

・ココアスポンジ(プレーンやカステラでも)

・ココアパウダー

・ローズマリー


作り方

〈煮りんご〉

1.鍋にカットしたりんごを入れ、りんごが7割ほどかぶるまでジンジャーシロップを入れ中火にかける。

2.煮たったら弱火にし、10〜15分全体がしんなりするまで煮る。

〈マスカルポーネクリーム〉

1.生クリームにグラニュー糖を入れ、ツノがたつまで泡立てる。

2.①にマスカルポーネと煮りんごのシロップを少量入れ泡立て器で混ぜる。


〈りんごティラミス〉

1.煮りんごとデーツをザックリと刻む。

(飾り用に大きめのものもお好みで作る)

2.ココアスポンジに煮りんごのシロップを染み込ませる。

3.ココアスポンジ、刻んだ煮りんごとデーツ、マルカルポーネクリームを順にのせもう1度繰り返す。

4.ココアパウダーをまぶし、飾りをのせる。

※今回は2〜3人分作成でりんご1/2を8等分にして使用しています。

りんごの量が多い時はもう少し加熱し加減して下さい。



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HELLO MY BLEND とは...

たくさんの人に楽しんでもらえる、安心で美味しい商品を届けられないか…。

考え抜いた末、行き着いた答えは、「一人ひとりに作り手になってもらおう!」でした。

ハローマイブレンドのシロップキットは世界でただ一つの「あなただけのスパイスジンジャーシロップ」を作ることができます。

ご自身のリラックスタイムに。

大切な誰かへのプレゼントに。

楽しみ方は作り手の数だけ広がります。

あなただけの美味しさを見つけてください。

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